Testenine sa šiitake pečurkama

Prvo što radimo je isecanje luka i ukloniti stopala iz pečuraka. Ispržite beli luk sa gramima Sastojci:

• Testenine - 250 grama
• Šitake pečurke - 150 grama
• Beli luk - 2 zuba
• Paradajz - 2 komada
• Sušeni paradajz - 30 grama
• Krem - 150 grama
• Belo suho vino - 100 mililitara
• Parmesan Grated - 100 grama
• Sol, biber, zelenilo - - Po ukusu

Upute

Prvo što radimo je isecanje luka i ukloniti stopala iz pečuraka. Ispržite beli luk sa pečurkama u tiganju. Kada su pečurke i beli lubrirani - sipajte u vino, dodajte osušeni paradajz i mešajte. Nekoliko minuta isparimo vino, a zatim cijelu stvar sipamo kremom i paprikom 15 minuta ispod poklopca na spori vatri. Dok je naš sos zamrznut, kuvajte testenine kako je naznačeno na pakovanju. Trljajemo na maloj grupi Parmezana. Kada sos ostane 5 minuta, dodajte sveže rezani paradajz s malom veličinom. Na samom kraju kaljenja dodajte sveže, sveže bilje u sos. Dobro prikladan korijander. Spremna za posluživanje testenina sa rezultujućim sosom. Bon appetit!

Usluge: 3-4