- Brašno - 6 čl. kašike
- Filet oslića - 400 grama
- Avokado - 1 komad
- Paradajz sos - 10 st. kašike
- Sol - Po ukusu
- Testenine - 200 grama
- Crna mleveni papar - Po ukusu
- Biljno ulje - za prženje - Po ukusu
- Odsečeni zeleni koper - 1 st. kašičica
1. Sipajte vodu u posudu, stavite je na vatru. U roku od deset minuta u vrelu vodu (sipajte vodu), prokuvajte pastu, savijte u čičak i stavite posudu. 2. Sa hladnom tekućom vodom temeljito isperite filete oslica, osušite s salvete ili ručnikom i isecite na tanke rezove. Filete potresemo mljeveni crnim biberom, sada sa soljem, a zatim u brašnom, potpuno se srušimo. 3. U grejanom tiganju (biljna ulja) pržite filete oslobađaja sa obe strane. 4. Dodajte sos od paradajza na posudu sa ribom, zagrejte i dobro mešajte. Isperite avokado u tekućoj vodi, izvadite kamen i, uz rezine, isecite meso. 5. Premešajte rezine avokada sa sadržajem tiganja i stavite posudu kuhanim testenama. 6. Potapati s kosmičastim biljem kopra. Jelo je spremno. Mi služimo.
Usluge: 4