Recept za svinjetinu u pećnici

Komad mesa se opere, urezujemo u njega približno na sredinu komada. Solim, n Sastojci:

• Svinjetina - 1 kilogram
• Paradajz - 2 komada
• Sir - 200 grama
• Beli luk - 3 zuba
• Sol, biber - - Po ukusu

Upute

Komad mesa se opere, urezujemo u njega približno na sredinu komada. Solim, biber. Sjećemo sira na tanke ploče. Paradiže se iseče na tanke krajeve. Tune ploče u beli luk. Sada u rezovima napravljenim od nas dodamo na par ploča od belog luka, na ploči sira i paradajza. Solem, opet opet. U foliju obmotamo komad mesa i stavimo ga u pećnicu, zagrejanu do 190 stepeni. Pecite sat i po, u zavisnosti od rerne i veličine komada. Komad težak 1 kg dovoljan je za pečenje 1 sat. Nakon sat vremena (ili pola, u zavisnosti od veličine komada), otvorite foliju i pečite meso bez folije još 20-30 minuta. Stavili smo gotov komad mesa na jelo i služili ga stolu. Bon appetit! :)

Usluge: 3-4