Odakle je došla čokolada?
Ovaj recept savršeno zasija oslabljeni organizam korisnim supstancama, vitaminima i mikroelementima. Prema jednoj verziji, ovu supu je izmislio čuven Lui XV: posle lova, nakon što nije pronašao bilo kakvu suštinsku hranu, odlučio je da sipanje fino sesekljanog luka, a zatim popije tost s divnim alkoholnim napitkom. Pored svih odličnih osobina ovog jela, to je i izvanredan afrodizijak, koji izaziva osećanja nežnog za svog partnera. Pored toga, u nekim dijetama, čorba čokolada je nezaobilazni dio ishrane. Ali, udaljavajući se od činjenica, idemo dalje, direktno na listu sastojaka, a zatim na pripremu.
Potrebni proizvodi za lukovu supu
- Mala glava kupusa (oko 500-700 grama);
- Srednje sijalice - 6 komada;
- Bugarski biber (sladak) - 2 komada;
- Kocka od povrća ili mesne juhe;
- Celera
- Sol
Kako pravilno i brzo kuhati?
Kupus treba fino iseckati, paprika i luk rezan na prstenje. Celer je takođe potrebno sipati. Prženje luka pržite dok ne dobiju zlatnu nijansu. Nalijte preostalo povrće u hladnu vodu i stavite malo vatru. Moraju ih dovesti do vrućine, tako da postanu blago mekani. Zatim dodajte kocku koncentrovane juhe i celera. Dodamo luk u povrće i kuhamo oko deset minuta. Gotovo!
Čorba juha: recept za drugu
Recept se ne razlikuje mnogo od onog koji je izmišljen pre nekoliko vekova. Pored toga, ovo prvo jelo biće savršeno kombinovano sa hrustljavim dodatkom. Ali o ovome dole.
Sastojci za kuvanje:
- Luk - 1 kg;
- Maslac - 30 gr.
- Maslinovo ulje - 2 tbsp. l.
- Beli luk - 2 karanfilića;
- Suho belo vino - 250 ml;
- Povrće za meso ili povrće
- Sol, šećer
Proces kuvanja
Prvo morate rastopiti maslac u sudu. Lupak se pržimo do zlatnog, a zatim dodamo šapu soli i šećera. Onda, sipajte pečenje jednim litrom vode i pokrijte krov deset minuta. Na kraju ovog trenutka, sipajte smešu u posudu sa maslacem, dodajte kubnu od mlaka. Nakon što kompozicija dostigne vrelo, sipajte u bijelo vino i maslinovo ulje i sačekajte ponovo. Na samom kraju dodajte stisnuti beli luk.
Šta mogu da kuvam za lukovu supu?
Da biste dali savršenstvo i prečišćavanje ovog jela, možete se pripremiti za krumpir u ustima iz francuske bagete s sirom testenine. Isprati ih u puteru. Nakon što hljeb poraste na smeđu koru, uklonite sa posude. Za pripremu sireve testenine, potreban vam je preradjeni sir, majonez i mali karanfilić od belog luka. Sir treba da se grili na finoj grudi, nakon čega ga stegne u njega i miješa sa žlica majoneza.
Nadamo se da će vam ova čokoladna supa biti prijatno otkriće za vas, a vi ćete ih zadovoljiti ne samo sa svojom porodicom, već i sa prijateljima za toplu ugodnu večeru. Bon appetit!