- Pavlaka - 1 st. kašičica
- Biljno ulje - 50 mililitara
- Sol i biber - - Po ukusu
- šunka - 350 grama
- Pasta-paradajz - 2 Art. kašike
- Zeleni luk - 5 komada
- Luk - 2 komada
- Masline - 10 komada
- Beli luk - 4 komada
- Svinjska juha - 1 litra
- Tamni pasulj - 1 staklo
1. U večernjim časovima mi potapšavamo pasulj, onda je dobro opran, sipana hladna voda i postavljena na kuvanje. Nakon brijanja zrna, potrebno je iscediti vodu, pasulj se opere, ponovo zalijemo svježu vodu i postavimo za kuvanje. Sve ovo ponavljamo još jednom. Posljednji put su pasulj napunjene svinjskim brojem. 2. Dok se pasulj kuva, pripremamo pečenje. Da biste to uradili, isecite luk na kocke i pržite u biljnom ulju. Da pečenje je moguće na različite načine: moguće je da je luk tosti, a možete samo lagano nazdraviti. 3. Debela slamka traka iseckana šunka. Pržena ili kuvana svinjetina se lako može koristiti umesto šunke. Pogodna su dimljena slanina, kobasica ili piletina. 4. Kroz lomljenje preskočimo beli luk i iseći dosta zelenog luka. 5. Dodajte beli luk, pršut, prženi luk u gotovim pasuljima i temeljno miješajte sve. Po ukusu dodajte začine i sol. Na malom vatru ostalo je oko tri minuta na štednji. Na samom kraju dodajte zeleni luk. 6. Potpuno spremna potopljena u duboku posudu ili posuđenu posudu, dodajte kašiku pavlake i sječite zelene masline.
Usluge: 8