- brašno - 1 šolje
- prašak za pecivo - 1/2 čajne žličice
- soda - 1/2 čajne žličice
- soli - 1/4 kašičica
- štapići omekšenog maslaca - 1/2 komada
- šećer - 1 staklo
- ekstrakt vanile - 1/4 kašičica
- limunov sok - 1 st. kašičica
- limuna - 1 kašičica
- Jajce - 1 komad
- Mlijeko - 1/2 čaše
- borovnica - 150 grama
1. Ugrejte pećnicu na 200 stepeni. Povucite tortu sa papirom papira i potresite ga ulje. Sipajte brašno, prašak za pecivo, soda i sol u velikoj posudi. Odložite. 2. Pobijte omekšano maslac i 2/3 čaše šećera s mikserom u srednjoj brzini, oko 2-3 minuta. Dodajte ekstrakt vanile, sok od limuna i limun. Dodajte jaje i dobro pobijedite. 3. Dok nastavljaju brisati pri maloj brzini, dodajte mešavinu brašna u tri seta, zamenjivši je s pinjenjem. 4. Dodajte borovnice i lagano promešajte kašikom. Stavite testo u pripremljeni oblik pita, glatku površinu. Potroši 1 1/2 kašike šećera kako bi pita bila lagano hrustljava odozgo. 5. Isperite tortu u pećnici do zlatne boje, od 20 do 25 minuta. Pustite da se ohladi 10 minuta, a zatim okrenite i stojite 10-15 minuta. Pređite na posudu i isecite na 8 rezova. Po želji služi tortom sa šlagom.
Usluge: 8