- govedina - 300 grama
- srednja sijalica - 1 kom
- srednje šargarepe - 2 komada
- beli luk - 1 komad
- mesna juha - 1,5 litra
- pirinač - 60 grama
- sprig majčina dušica - 4-5 komada
- zelenilo od petera - Po ukusu
- Sol i biber - Po ukusu
- biljno ulje - Po ukusu
Priprema: sjeme govedinu na kocke dimenzija 1,5 cm. Grejte biljno ulje u tiganju i pržite meso do rude, uz mešanje. Ovo će vam donijeti oko 5 minuta. Stavite govedinu u posudu. Isecite šargarepu u pola prstena. Mrenite luk i beli luk, stavite u tiganj, gde je govedina pržena, i kuhajte oko 10 minuta. Dodajte šargarepu i pržite pet minuta. Dodajte 100 ml čorbe i dobro mešajte kašikom. Prebacite sadržaj tiganja u tepihe, dodajte govedinu i preostalu juho. Dodajte timijasu, so i kuhajte 30 minuta. Zatim dodajte pirinač i kuhajte dok ne završite. Uklonite od supe majone dušice. Potapati supu sa seckanim peršunom i odmah služiti.
Usluge: 4