- listovi kupusa - 3-5 komada
- cvetići brokolija - 3-5 komada
- glave cvijeća - 1/4 komada
- paradajz - 1 komad
- prstenovi crvenog luka - 3-5 komada
- Za punjenje belog luka - 3 zuba
- komad đumbirskog korena - 1 komad
- maslinovo ulje - 1/8 stakla
- limun - 1/2 komada
- voda - 1/4 stakla
- Agave nektar - 1 st. kašičica
- Cajen poper - 1/4 kašičica
1. Za vegetarijanska jela, u kojima povrće nije podvrgnuto toplotnom tretmanu, treba odabrati proizvode najboljeg kvaliteta. 2. Isperite sve sastojke salate, protresite vodu, raskolite brokoli i karfiol u malim socijalizacijama, fino sipajte paradajz i luk. 3. Prekrižite sve sastojke salate u posudu, zalijete i dobro miješajte. Ostavite da marinirate 20-30 minuta. 4. Pripremite salatu na listovima kupusa i pažljivo ga obmotite, pričvršćivanje ivice zubnim zupčanikom ili vezivanje rolnice perjem zelenog luka. 5. Odložite valjke odmah. Savršeno su kombinovani sa crnim hlebom i kuhanom mesom.
Usluge: 1-2