Parni rezači

Priprema: Skinite kruhu iz hleba i isecite hleb u mleko. Propušteno kroz meso Sastojci:

• govedina - 500 grama
• Pšenični hleb - 125 grama
• voda - 150 mililitara
• mleko - po ukusu
• soli - po ukusu

Upute

Priprema: Skinite kruhu iz hleba i isecite hleb u mleko. Prođete kroz mlin za meso, miješajte meso s stisnutim kruhom i ponovo prolazite kroz mlin za meso. Salju i mešati, postepeno dodajući hladnu vodu. Od rezultirajuće mase do formiranja kutija, stavite ih u paru, pokrivajte i kuhajte 15-20 minuta sa slabim zagrijavanjem.

Usluge: 3-4