Šta početnici treba da znaju?

Dakle, ako odlučite da postanete vegetarijanac, verovatno već znate da je ovo sistem hrane koji se zasniva samo na biljnoj hrani i ne možete jesti ribu ili meso. Već je ovaj metod ishrane probio 800 miliona ljudi.

Takvi ljudi koji su nas poznati kao Voltaire, Pythagoras, Seneca, Plato, Rousseau i mnogi drugi su se pridržavali i toga. Sada se vrlo često vegetarijanstvo nasledi od roditelja. Deca iz rane godine navikla na ovo.

Vegetarijanstvo je vrsta ishrane koja isključuje proizvode životinjskog porijekla. Pripadnici ove vrste ishrane tvrde da to čini mozak radom, povećava inteligenciju i produžava život.

Nutricionisti stalno proučavaju ljudski organizam i njegove karakteristike. Neki ljudi, kada jedu meso, ne osećaju se dobro, a neki su bolesni od biljnih proizvoda.

Zbog toga ne biste trebali odabrati ishranu nasumično, što pre, konsultujte dijetetičara. Neophodno je obratiti pažnju na stanje zdravlja i starost osobe.

Dakle, biti ili ne biti vegetarijanac?

Svako bi to trebao da razume za sebe. Ali, takođe morate da slušate savete doktora. Neki kažu da je to vrlo korisno ljudima koji su stigli do 30 godina.

Organizam je prestao da raste, a proteini su već potrebni u manjoj količini. Idi na vegetarijanstvo je dobro premišljen, ne samo da se izdvojite od sive mase mesara i da vaše telo to želi.

Ako se bolje osećate sa ovom ishranom, a telo postaje zdravije, onda uvek možete jesti tako. Ali pre nego što odlučite, trebali biste znati sve prednosti i slabosti vegetarijanske ishrane.

Američki naučnici tvrde da 99% žena koje jedu meso, mleko tokom trudnoće sadrži veliki broj toksina, što se ne može reći o onima koji jedu biljne proizvode, ovde je procenat takvih slučajeva samo 8. Oni kažu da u Americi većina ljudi umire zbog infarkt miokarda i 50% njih jede meso, a samo 15% onih koji ih ne jedu. Oni muškarci čija ishrana uključuje meso je 3,6 puta veća verovatnoća da će razviti rak prostate nego vegetarijanci. A kod žena koje jedu meso, rak dojke se dešava 4 puta češće.

Svaka deseta osoba na našoj planeti ne jede iz raznih razloga. A činjenica da su voće i povrće dobre za zdravlje, sve znaju. Ako u telu nema dovoljno proteina, onda moramo dati ono što ga zamenjuje.

Vegetarijanstvo

1. Vegetarijanstvo pomaže u borbi sa više kilograma, jer u biljnoj hrani znatno manje masti i kalorija.
2. Ovakav sistem prehrane dominira biljna vlakna, koja mogu stimulisati peristaltis creva, zbog čega se sve vreme prazni. Prema tome, pripadnici ove dijete ne trpe od zaprtja.
3. Voće i povrće uklanjaju sve toksine i žlijezde iz tela, poboljšavaju metabolizam. Vegetarijanci se praktično ne suočavaju sa dijabetesom, hipertenzijom i kardiovaskularnim oboljenjima. Ova hrana sadrži supstance koje mogu da ubiju sve bakterije koje dovode do bolesti kao rezultat.
4. Voće povrća bogato je raznim elementima u tragovima i vitaminima, koji su neophodni za život organizma.
5. Da bi kuvali posuđe od povrća, potrebno je manje soli, što je toliko štetno za naše zdravlje.
6. Povrće i voće su vrlo brojni ugljeni hidrati, koji su izvor energije za nas. Zbog toga su pristalice vegetarijanstva energetski energični i dugo živi.
7. Vegetarijanci kažu da ako ne jedete meso, ne možete pronaći samo zdravlje, već radostan mir. Zabavljaju se tako što nikoga ne ubijaju zbog jedenja.

Ali osim plusa, u biljnim dijetama ima mnogo nedostataka.

Mržnja vegetarijanstva

1. Pritaka u prehrambenom sistemu ne možete sami napraviti balansiranu ishranu.Meso i riba su bogata aminokiselinama, što su veoma važne za telo. Ako nisu u ishrani, onda osoba može izgubiti vid ili značajno oslabiti.
2. Činjenica da telu treba protein, ne može se rešiti samo uz pomoć biljnih namirnica. Moraćete da konzumirate više hrane i nećete moći da ga izbegnete. Iz ovoga će probavni organi biti preopterećeni, zbog čega se mogu pojaviti hronična oboljenja.
3. Ispod biljnog porijekla je puno gora od životinje. Proteini krompira apsorbiraju telo za 62-68%, crni hleb - za 50-70%, ali proteini ribe i mesa za 98%.
4. Micah, koji su pregledali lekari, posle 7 godina strogog vegetarijanstva, značajno je smanjio imunitet. Prema tome, djeca se ne smeju hraniti u svakom slučaju, tako da dete dobro raste meso i riba.
5. Vegetarijanska hrana će mnogo više pogoditi vaš budžet, jer morate jesti različite namirnice, pa je potrebno jesti grožđe, ananas, suve smokve, orašasto voće, suvo kajsije i agrume, što nije jeftino.
6. Vegetarijanci su ponosni na činjenicu da nikoga ne ubijaju, ali naučnici su dokazali da biljke osećaju bol na isti način.
7. Meso je zaista potrebno jesti umereno, ali riba je apsolutno bezopasno, a vegetarijanci od njega odbijaju. Riba je lako svarljiva proteina, kalcijum, mangan, cink, fosfor i vitamini, što je zaista dobro zdravlje. Njene kiseline štite organizaciju od astme, hipertenzije, reumatoidnog artritisa, srčanih bolesti i drugih bolesti.

Vegetarijanstvo je došlo od drevnih vremena, a ljudi koji ga trebaju podrzati trebaju naučiti, ali treba zapamtiti da se prelaskom na ovakav sistem ishrane dobro razmišlja i razmišlja.

Savjeti za početnike

Oni koji su dobro razmišljali i svesno izabrali takvu ishranu trebalo bi da slušaju ove preporuke:

1. Vegetarijanstvo nije samo odbacivanje proizvoda životinjskog porijekla, već i zdrav način života, pa trebate prestati da pijete, pušite i koristite drogu.
2. Nije neophodno umjesto mesa koje treba jesti kako bi konzumirali puno hrane sa visokom kaloričnom vrijednošću biljnog porijekla. Zbog zaorehova, meda i mahunarki, možete dobiti težinu.
3. Uvek uzimajte vitamine D i B12.
4. Da biste zadržali prisustvo gvožđa i kalcijuma u svom telu, dodajte sojino mlijeko, pečurke, orasi, sok od pomorandže, zeleno povrće, heljde i mahunarke do vaše dijete. To su hrana koja je bogata proteinima, mineralnim vitaminima, mogu vam zameniti mlečne proizvode, meso i ribe.
5. Eatepo blago, ali češće, biljna hrana se brzo digira (ali samo kultura bez skeleta).
6. Voće i povrće jedu dobar kvalitet i od njih isključuju samo salate, tako da vitamini nemaju vremena za isparavanje.
7. Meni bi trebao biti što raznovrsniji. Ako pojedete samo dva proizvoda, onda iz zdravstvenih problema ne možete da odete.
8. Umesto šećera, bolje je jesti med i plodove.
9. Jedite dobar žvać, pa će se bolje apsorbirati.
10. Nemojte jesti hladnu hranu u zimu, uverite se da ga bar malo zagrejate.