- Biljke - 50 grama
- Pšenično brašno - 300 grama
- Kakao u prahu - 30 grama
- Jajce piletine - 3 komada
- Ovsene kašice tanke - 300 grama
- Ruževi - 150 grama
- Salt - 1/4 žličice
- Šećerni pesak - 330 grama
- Prašak za pecivo - 15 grama
- Jajc rumun - 1 komad
- Maslac - 150 grama
- Velike ovsene pahuljice (Hercules) - 50 grama
- Belo jaje - 3 komada
- Vanilija šećera - 25 grama
Prvo, mletite bademe na konzistenciju mrvica. Šećer se rastvara malom količinom vode (oko 1/3 čaše), staviti na vatru i kuvati šećernji sirup. Kada je šećer u potpunosti rastvoren, uklonite sa vrućine i ohladite. Uzimamo testo. Mješavajte brašno, tanke omake, kakao, šećer, prašak za pecivo i isecite na male komade putera. Promešajte, produbite u sredini, razbijte jaje i žumancu u njega. Mešajte na homogenost. Sada sipamo šećerni sirup u smešu. Ponovo se mešamo do homogenosti. Na kraju, trebalo bi da dobiješ toliko dovoljno teške pecurke. Obmotavamo ga u filmu za hranu (ili ga samo zaviti ručnikom) i stavite ga na toplo mesto. Sada se bavimo punjenjem. Herkula prži u maloj količini maslaca sve dok oštrici ne postanu hrustljav (npr. Čips, na primer). Ružine treba oprati i sušiti s salvetom. Ustrelite solju do soli do konzistencije pene, a zatim, dok nastavite da trepnete, postepeno dodajte šećer (oko 100 gr) i vadite još 5 minuta. 5. Miksujte tost zečeva, grožđica i dobijenu masu proteina. Testo seče na 4 komade, od kojih je svaka presušena u sloj debljine 0,5 cm. Testo izlijemo iz okruglog kalupa ili običnog stakla prečnika 6 cm. Mi pokrivamo poslužavnik za pečenje papirom papira ili masnoćom maslacem. Izađite na listu za pečenje koji nas iseče kružićima, za svako od njih malo smo zalepili nadopunjavanje, a onda pokrivamo nadopunjavanje sa drugim sličnim krugovima. Blago se prskajte oko ivica. Pečite 20 minuta na 180 stepeni. Gotovo! Cool i služi za čaj ili kafu.
Usluge: 12