- brašno - 1 1/2 čaše
- šećer - 3/4 stakla
- soda - 1 kašičica
- sol - 1/2 čajne žličice
- 1/2 kašičice mlijeka cimeta
- muškatni muškatni orah - 1/4 kašičica
- veliko jaje - 1 komad
- biljno ulje - 1/2 šolje
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- naribana limuna - 1 kašičica
- svježi sok od limuna - 1 st. kašičica
- lupane zrele kruške sokom - 1 1/2 čaše (oko 2 kruške)
- orasi - 1 staklo
- sveža brusnica - 1 šolja
1. Rešite oljuštene kruške. Veliki orezani orah. Ručaj pećnice na 175 stepeni. Podmazati posudu sa uljima i ostaviti u stranu. 2. Mešajte brašno, šećer, soda, so, cimet i muškatni orah zajedno u maloj posudi. U velikoj posudi premijete jaja, biljno ulje, ekstrakt vanilije, limunov sok, limunov sok i rajčane kruške. 3. Dodati smešu brašna u smešu jaja i mešati. 4. Dodajte orasi i brusnice, nežno mešajte. 5. Stavite testo u pripremljenu kalupu i pecite u pećnici od 1 sata 15 minuta do 1 sata i 20 minuta dok se zubna čaura ubacena u centar neće isprazniti čisto. 6. Neka kuvani hleb ohladi u obliku na postolju 5-10 minuta, zatim ga uklonite sa kalupa i ostavite da se potpuno ohladi pre sečenja.
Usluge: 10-12