Vareniki sa sirom

Vareniki s vinom - sloveno jelo u obliku kuhanih proizvoda za testo, pored sireva Sastojci: Upute

Vareniki sa sosom - slovenska jela u obliku kuvanih proizvoda za testo, pored sireva, često se koriste i druga punjenja. Priprema knedla s sirćom: Mix u boji, vodu, mleko i sol u posudi. Postepeno dodajte brašno i miješajte. Mačite strmo testo, pokrivajte posudu i pustite da stoji 30-40 minuta. Tokom ovog vremena, testo postaje elastično. Pripremite punjenje. Sipajte sir sa šećerom, žumancem i rastopljenim puterom. Odrežite deo testa, tanko uvucite i isecite kruže pomoću stakla ili kalupa. U sredini svakog kruga stavite 1 kašičicu sapunice. Zaštitite ivice. Ponovite sa preostalim testa i punjenjem. U sudu dovedite slanu vodu u vrelinu. Zaspati vareniki i kuvati dok se ne kuvaju dok se ne popnu. Kuhinjski spremnici služe sa pavlacem ili puterom.

Usluge: 4