Riba sa peksom

Očistite filete kostiju, kožu, posečenu na kocke. Operite 3 porca, tanko naseckane. Sastojci:

• Prasak - 3 komada
• riblji fileti - 300 grama
• krem - 200 mililitara
• Maslac - 40 grama
• sol, biber - - Po ukusu

Upute

Očistite filete kostiju, kožu, posečenu na kocke. Operite 3 porca, tanko naseckane. U velikom tiganju rashlađite 40 g butera i dodajte iseckane pake i dobro se dobro mešajte, ali ne dodajte soli. Kuvajte 4 - 5 minuta dok se pij nije gotovo spremno, ali i dalje malo hrskav. Dodajte ribu, dobro mešajte i zatvorite poklopac. Kuvati dok riba nije providna. Dodati 200 ml kreme, soli i bibera, a zatim držati na vrućoj temperaturi nekoliko minuta. Gotovo!

Usluge: 4