Bundeva kuvala s prosojem

Bucu se može poslužiti medom blago razređenim sa kuvano vodom. Priprema: Rezano na sastojke:

• bundeve - 400 grama
• prosa - 300 grama
• mlijeko - 0,5 litra
• maslac - po ukusu
• soli - po ukusu
• šećer - po ukusu

Upute

Bucu se može poslužiti medom blago razređenim sa kuvano vodom. Priprema: Isecite koru od bundeve i isecite na male kocke. U šolju dovedite mleko u vrelinu. Kada se mleko vreo, stavite komade tikvice, dodajte malo soli i šećera, mešajte i kuhajte dok se bundeva ne postane mekana. Izliti proso i dobro isperite pod hladnom tekućom vodom. Dodajte proso u posudu sa bundevom. Gurnite se na nisku vrućinu sve dok prorez nije spreman, a masa se ne gusti. Pripremite maslac i služite toplo.

Usluge: 2