Jajcevica u pećnici

Jajcepljice treba prerezati na prstima i ostaviti u posudi sa slanom vodom 30 minuta. Sastojci:

• Jajčevač - 1 kilogram
• Sir - 300 grama
• Paradajz - 3-4 komada
• Maslinovo ulje - 3-4 st. kašike
• Basalik - 1 komad
• Sol, biber - 1 Po ukusu

Upute

Jajcepljice treba prerezati na prstima i ostaviti u posudi sa slanom vodom 30 minuta. U tom trenutku, rezani paradajz s prstima i gajiti sir. Inače, paradajz je bolje izabrati veliku veličinu. Potopljene patlidžane treba pržiti u maslinovom ulju. Spržite ih sa dve strane do zlatne boje. Zatim postavite jabučice na podmazani lim za pečenje. Onda morate da položite na slojeve hrane od jajčevca - prvi sloj naribanog sira, zatim paradajz, a na vrhu ponovo sloj naribanog sira. Zatim, u zagrejanoj rerni do 200 stepeni, stavite predjelo za pečenje 15 minuta.

Usluge: 8-10