Testenine sa sunčanim osušenim paradajzom

Prvo stavite kuvanu testeninu (preporučujem tagliatelle) i kuvam 1 minut manje od sastojaka:

• Makaroni proizvodi - 100 grama
• Beli luk - 3 zuba
• Rukkola - 50 grama
• Suncobrani paradajz - 50 grama
• Krem sir - 50 grama
• Parmezan - 50 grama

Upute

Prvo stavite kuvanu testeninu (preporučujem tagliatelle) i kuhati 1 minutu manje nego što je navedeno na paketu. Pripremite sastojke. Isječeni beli luk se lagano isprži u maslinovom ulju, zajedno sa osušenim paradajzom (bukvalno 1-2 minuta, sve do prijatne arome), rukkola dobro isperite, parmezan natrem na grudima. Kada se testenine gotovo do kraja skupljaju, odvodimo vodu iz njih. Malo vode, bukvalno nekoliko kašika, ostavljamo u sudu. Postavili smo tepih sa testeninom na najsporiju vatru, dodali smo u njega rakun i prerađeni sir. Tamo dodamo i prženi beli luk sa osušenim paradajzom. Mešati i zagrejati na niskoj temperaturi sve dok tečnost ne isparava. Poslužiti sa naribanim parmezanom. Bon appetit! :)

Usluge: 2