- Pileće mleveno meso - 500 grama
- Glava cvjetača - 1 komad
- Maslinovo ulje - 4 komada. kašike
- Sijalica - 1/2 komada
- Beli luk - 4 zuba
- Paradajz pasta - 1 st. kašičica
- Koper, peršun - - Po ukusu
- Paradajz - 3 komada
- Crveni paprika - 1 komad
- Paprika u prahu - 3 kašičice
- Brot - 1 staklo
- Limun sok - 2 komada. kašike
- Sol, biber - - Po ukusu
Zagrejte maslinovo ulje u gipsanom kutijeru. Stavili smo tamo fino iseckane luk i beli luk. Kada luk postane providan - dodajte mleveno meso i pržite 3-4 minuta na brzu vatru uz mešanje. Zatim dodajte paradajz paste, mešajte i smanjite toplotu. Dodajte naše povrće u ljuspicu narezanu papriku, kocke narezanih paradajza, začine, seckane zelenice, limunov sok, so i biber. Vrlo dobro mešajte. Sve ovo dovedemo do vrela, nakon čega dodamo karfiolu, rastavljenu na cvijeću, u posudu. Pokrijte posudu sa poklopcem i simulirajte na niskoj vrućini oko 1 sat. Mi služimo vruže :)
Usluge: 5-6