- Mackerel - 500 grama
- Maslac - 50 grama
- Zelena salata, peršun - 100 grama
- Limun - 1 komad
- Paprika u prahu - 2 štapića
- Crni biber u prahu - 1 Pinch
- Sol - 1-2 štapića (po ukusu)
Recept za izradu skuša u mikrotalasnoj pećnici je vrlo jednostavan, međutim, uprkos tome, ukus ribe je izuzetan. Prvo - nema izrazitog rijetkog mirisa (zbog ovog mirisa moja svekrva praktično ne kuva ribu, pa je za nju mikrovalna pijaca pravo spasenje). Drugo - mešavina začina i limuna daje ribu suptilan ukus i aromu. I treće - jelo se pripremalo neverovatno jednostavno i brzo. Dakle, jednostavan recept za skuše pečen u mikrotalasnoj pećnici: 1. Pripremite ribu - očistite i operite. 2. Operite zelenilo i fino isecite. 3. Maslac se rahlo topi i miješa se s zelenilom. 4. Limun luk, crni biber, so i paprika su pomešani i mešani sa ovom mešavinom trupova riba sa svih strana. 5. Stavite mešavinu ulja i zelenila u abdomen ribe. 6. Temeljno obrišite ribu u uljanoj pergament papiru. To mora da se uradi tako da sok i puter ne propuštaju pri kuvanju. 7. Kuvujemo ribu 7-10 minuta na punoj snazi mikrotalasa. To je sve, skuša u mikrotalasnoj spremnici je spremna! Bon appetit! ;)
Usluge: 2-3