Salata sa jagodama Salata sa rukolama i jagodama nazvala bih salatu praznično raspoloženje. Jedan pogled na takvu salatu dovoljno je da vaše oči budu blistave radošću, osmehom i predviđanjem zadovoljstva. Čuvala sam recept za salatu sve dok se jagoda sa pravim ukusom i ukusom nije mogla zadovoljiti. Pokušajte sada i vi. Što se tiče sira u ovoj salati - možete probati različite opcije: meki krem sir, sok od mesa, kao što su Feta ili tanki čipovi tvrdog sira.
Sastojci:- Rucola 70 g
- Jagoda 200 g
- Kačkavalj 100 g
- Jagode 15 g
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Korak 1 Za pripremu salate, trebaju nam sveže jagode, arugula, meki sir, maslinovo ulje, biber.
- Korak 2 Spustite ruku i osušite na peškir s rukama u poslužujućoj posudi.
- Korak 3 Jagoda pažljivo, uklonite sipale i isecite na rezance. Ostavljamo malo bobica za sos.
- Korak 4 Šaljemo jagode u slobodnom stanju na listovima arugule.
- Korak 5 Preseći kocke od mekog sira ili samo uništiti direktno u ploče.
- Korak 6 Za sos, rastvorite jagode dok se ne pire, udare zajedno sa maslacem i biberom u smešu emulzije. Ako postoji želja za dodavanje slatke note za salatu, možete se mešati u sosu od 1/3 kašičice granuliranog šećera.
- Korak 7 Zaliješ salatu preko sosa. Nije potrebno mešati, ali je moguće podići slojeve tako da se sos širi. Ovde je spremna salata prazničnog raspoloženja. Bon appetit!