Priprema salate raketna salata Pre nekog vremena, bilo je moguće čitati o aruguli u inostranim receptima, a sada je ova začinjena biljka među omiljenim među mnogima koji aktivno koriste različite zelene u kuvanju. Sa pojavljivanjem proleća, ne želim više srdačnih višeslojnih salata, ali su sveži ukus i sokovi svetlo zeleni. Predlažem da probam delikatnu salatu sa rukom, iz kojeg sam oduševljena.
Sastojci:- Rucola 125 g
- Badem 2 tbsp. l.
- Rozinasto svjetlo 25 g
- Sir s tvrda 50g
- Maslinovo ulje 2 tbsp. l.
- Limun sok 1 tsp.
- Sol 1 štapić
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Korak 1 Za salatu su nam potrebne sledeće sastojke: arugula, bademi, grožđe, sir, maslinovo ulje, limunov sok, so i biber.
- Korak 2 Sušenje sipajte toplu vodu 5 minuta kako biste mu dodali mekoću. Zatim ispraznite vodu i isperite je.
- Korak 3 Pre-lupite bademe od kore sa tankim laticama.
- Korak 4: pržite bademe u tepihu bez dodavanja ulja do lake zlatne boje.
- Korak 5 Svaki tvrdi sir (idealno - parmezan) se trlja sa tankim laticama. Efektivno izgleda kao sečenje sa posebnim grlom.
- Korak 6 Pripremite sos "Vinaigrette": miješajte maslinovo ulje s limunovim sokom, sol (opciono) i sveže mletim biberom. Ne koristim sol u ovoj salati.
- Korak 7 Suh moj riccola, osušiti ga, proširiti u ploču, sipati ga kuvanim sosom.
- Korak 8 Potapajte rakun sa grožđem i bademom.
- Korak 9 Postavite latice sira na vrh i možemo uživati u ukusnom ukusu ove salate. Važno: ove salate moraju se služiti odmah nakon kuvanja, ne bi trebalo da stoje.