Naoružani modernim istraživanjima, nutricionisti novog veka pokušavaju da otkriju mitove prošlosti, a neke od pretpostavki su, naprotiv, potvrđene dopunjavanjem našeg menija potrebnim proizvodima! Najkorisniji proizvodi za želudac su najbolji što vam možemo ponuditi.
Pšenica puca
Sa pojavom na ulicama ruskih gradova prvih ljudi u dugim narandžastim odjećama koje su proslavile Krishnu došla je moda za vegetarijanstvo. Sa tim i svim zelenim i autogramskim rastom. Osim toga, izbor hrane u prodavnicama nije bio bitan. U to vrijeme još uvek nismo znali za prednosti celog zrna i bifidobakterija, pa samim tim i za borbu za zdravlje organizma u stanovima na prozorima, iz zrna su se uzgajale male pogače. Jedite par kašika pre doručka ili dodajte kašici. 25 grama ovog proizvoda za sastavljanje elemenata u tragovima i vlakana jednako kilogramu povrća. Verovalo se da su pucnjave savršeno napunjene energijom, oslobađajući od napada gladi. Hlorofil, koji je deo njihovog sastava, vraća oštećene ćelije i čisti telo toksina. "Zaista, pšenične pite sadrže istu količinu vitamina i elemenata u tragovima kao tamnozeleno povrće i lišće, ali nisu dovoljno vlakno. Pored toga, ne postoje studije koje pokazuju detoksikaciju efekta hlorofila. Zato ne očekujte ovaj proizvod velikih čuda. " U 5 g proizvoda - od dnevne brzine folata i vitamina E, kao i 20% norme od gvožđa. Ova druga činjenica je naročito važna za vegetarijance.
Pčelinji polen
Polen, propolis, matični mleč, pored višeslojnog meda na sajmovima kasnih osamdesetih, i ponudio je više egzotičnih proizvoda života pčela. Adelti polena narodne medicine smatrani su ključnim za dugovečnost. Pripisala je svojstva afrodizijaka. Takođe se smatralo da polen uklanja simptome pollinoze i čak je u stanju da spreči rak. U istim godinama u Americi i Evropi, polen se reklamirao kao panacea za senku groznicu. Prodaja polena je i dalje prilično visoka: godišnji promet u jednoj Americi iznosi 104 miliona dolara. Međutim, naučnici su sigurni: od srušenja i gušenja nosa u cvetnoj sezoni, neće vas spasiti. "Polen ne oslobađa simptome alergije. Štaviše, ona sama može izazvati alergijske reakcije kod ljudi osetljivih na derivate meda. " Jedna kašičica polena sadrži oko 4% dnevne norme vitamina B, kao i vitamina E i C.
Tea Mushroom
EPA. U 70-80-tim godinama u Rusiji, možda nije bilo ni jedne kuće u kojoj bi tri litarska tegla sa živom supstancom poput želea i oblačnom tečnošću, za koji je gostu odmah ponudio pokušaj, ne bi stajala na prozoru ili frižideru. Smatra se da mešavina čaja, šećera i gljiva kvasca sadrži megadozu vitamina B grupe i probiotike. Prema mnogim, šumeći napitak poboljšao je vid i doprineo normalizaciji varenja, značajno poboljšavajući imunitet. Poznati poput Cameron Diaz vratili su čajnu pečurku u svoju bivšu slavu. Preliminarni eksperimenti na životinjama pokazali su prethodne pretpostavke: gljivica se dobro rešava sa probavnim problemima i utiče na viziju, ali, prema naučnicima, to nije dokaz njegove korisnosti za ljude. Piće napravljeno kod kuće može biti opasno za vaše zdravlje. Prljava gljiva trava može prouzrokovati povećanje kiseline i srčanog udara. "Čajna pečura je veoma korisno i ukusno piće. Međutim, ne očekujte od njega čuda. "
Pšenični klice ERA
Ovaj proizvod već nekoliko godina čvrsto je uspostavljen u našem meniju krajem devedesetih godina. Zatim, sa prvim talasom mode za zdrav način života i pojavom riječi wellness u našem rječniku, postojale su i korisne suplemente za ishranu. Ljubitelji zdravog načina života vjerovali su da ovaj proizvod pomaže u borbi sa više kilograma: vitamini B počinju metabolizam, a ulje u embrionu jača mišićni sistem. Pored toga, proizvod se smatra odličnim izvorima vitamina E, koji je toliko važan za ljepotu kože. Nemojte očekivati da će se od dijela pupoljaka izjednačiti noge stopala i da će okrugla cijev nestati za trenutak. Ali ovaj proizvod je zaista stvarna ostava zdravlja. Dodajte nekoliko kašika u kašu ili testo za pečenje ako želite peći pitu. 1/4 čaše sadrži 4 g vlakana, 25% dnevne norme vitamina B6 i iste količine proteina kao u čaši mleka.
Spirulina
Plavo-zelene alge, koje raste na dnu svežih jezera, sakupljene i pritisnute u male pilule, stekle su popularnost sredinom devedesetih kao efikasan asistent u borbi protiv viška težine. Proizvođači su ukazali na veliku količinu proteina, ogromnu glad, i veliki broj mikroelemenata koji štite od dijabetesa, anemije, peptičnog čireva i bolesti jetre. Nekoliko studija koje su sprovedene nisu dokazale izjave proizvođača. U stvari, američka administracija za hranu i lekove (FDA) razbila je mit o čudesnoj moći spiruline. "Međutim, morske alge sadrže visok nivo beta-karotena, vitamina B i elemenata u tragovima kao što su gvožđe i bakar." Posle mesec dana uzimanja leka, malo je verovatno da će vaš tunići biti tanji, ali jedna kašika spiruline sadrži do 4 grama proteina, što može pomoći prevladavanju prekomernog apetita.