Salata od kuvane repe

Isecite repu u koću. Cvekla da se ohladi, lupi i poseči na tankim prstenovima Sastojci:

• Cvekla - 150 grama
• Narandžasta - 150 grama
• Rucola - 30 grama (ili spanać)
• Crveni luk - 10 grama
• Pinjole - - Po ukusu
• Sol, biber - - Po ukusu
• Vinski sir - 1 st. kašičica
• Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
• Senf - 1 kašičica
• Sok od pomorandže - - Po ukusu
• Med - 1 kašičica

Upute

Isecite repu u koću. Cveće se hladi, olupi i isecuje na tankim prstenovima. Narandža je takođe oljuštena i rezana na tankim prstenovima. Pripremite sisu. U maloj posudi mešamo: sirće, maslinovo ulje, senf, dodamo pomorandž sok i jednu žlicu meda. Mreža sa viljuškom. Na ravnoj ploči položi se u redove - cveće, a zatim se ponovo poklapa niz narandže s redom repa, napomena narandže. Potapajte s rukavom, prelijte sosom. Dodajte crvenog luka i potresite s kedarima i paprikom.

Usluge: 3-4