- Luk - 2 komada
- Reka Carp - 600 grama
- Salt - 1 kašičica
- Jajce piletine - 1 komad
- Prah crne bibera - 1/4 kašičica
- Biljno ulje - 45 mililitara
- Pšenično brašno - 50 grama
- Kisela krema - 180 grama
- Dill - 10 grama
Čačkanje se čisti, prereže na prstima i prlja u ulje do zlata. Rudnik trupca, očistimo od svih nepotrebnih creva, odsečemo škrge. Opet smo isperite. Hajde da se posušimo na papirnom peškiru. Mirimo šargarepu s solju i srušimo se brašnom, a zatim obrišemo ulje na visokoj temperaturi sa obe strane. Pavlaka sa kašikom i tukom sa jajima. Ovde takođe dodamo zelenilo za kukuruz. Konačno, stavimo prženi luk u kiselu smešu, dodamo so i biber po ukusu. Mešanje. Uzimamo formu za pečenje, širemo u njega prženi kukuruzni šaran. Prvo proširite sos. U pećnicu i pečemo 20 minuta na 160 stepeni. Gotovo!
Usluge: 2