- maslac, topljen, plus ulje za oblik - 4 Art. kašike
- brašno, plus brašno za oblik - 5.5 čaša
- Velika jaja - 2 komada
- granulirani šećer - 2/3 stakla
- maslinovo ulje - 1/4 čaše
- mlijeko - 1/3 stakla
- ekstrakt vanile - 1/2 čajna kašika
- prašak za pecivo - 3/4 žličice
- soli - 1 pinch
- limun, narandža - 1 komad
- narandžasta, naribana piling - 1 komad
- malo sveže ljubičasto grožđe - 300 grama
- konditorski šećer za dekoraciju - - delovi
Ručaj pećnice na 175 stepeni. Podmazati posudu i lagano potresati brašnom. Beat jaja sa šećerom u električnom mikseru oko 3 minuta. Dodajte rastopljeni puter, maslinovo ulje, ekstrakt mleka i vanile i mešajte. Obradite brašno, prašak za pecivo i sol u veliku posudu. Dodajte limun i narandžastu kore. Dobro promešajte i ostavite 10 minuta da dozvolite brašno da apsorbuje tečnost. Dodajte oko 3/4 grožđa u testo. Isprati testo u pripremljenu formu i izravnati vrh sa lopaticom, pecati 15 minuta, a potom posipati vrh sa preostalim grožđem i pečenjem do zlatne smeđe oko 40 minuta. Cool 10 minuta. Izvadite iz kalupa, posuti s konditorskim šećerom prije služenja. Služite na sobnoj temperaturi, isecite tortu na tanke rezine.
Usluge: 8-12