Pica sa šunkom i zelenim pasuljem Divna pica sa šunkom, pasuljem, paradajzom i lukom punom kruške sira! Unikatan je ukus zelenih žitarica, pošto je dosta u punjenju, au kombinaciji sa šunkom odličan je tandem, posebno za one koji vole povrće u pizzama. Jednom trenutku - prije svega mora da se vrči pasulj, ali što više sira postoji, to će biti ukusnije pice!
Sastojci:- Svježe koplje 0.5 gomile
- Paradajz sos 2 tbsp. l.
- Zamrznuti žitarica 150 g
- Šunka 130g
- Sir s teškim 130 grama
- Paradajz 3 kom.
- Luk crveni 0,5 kom.
- Kvasac, svež 8 g
- Voda je kuvala 60 ml
- Salt 1,5 pinch
- Pšenično brašno 125 g
- Maslinovo ulje 0,25 tbsp. l.
- Korak 1 Da bismo napravili pizzu sa zelenim pasuljima i šunkom, potreban nam je zamrznut pasulj, mali paradajz, šunka, tvrdi sir, crni luk, pripremljeno pice tijesto, paradajz sos, svježe koplje.
- Korak 2 Pletamo male trake šunke, isecemo luk, paradajz i posećemo prstima, izrezati stabljike.
- Korak 3 U slanu vodu zavrite bundalicu dok se ne spremi, kada je spremna, prebacimo je iz vode koja se zagreje do ledene vode kako bi se bojena boja zadržala 1 minut, zatim iscedimo vodu, stavite pasulj na papirni peškiar na nepotrebnu vodu stakla.
- Korak 4 Testo za kvasac za picu se ručno ispružuje ili se uvlači u krug prečnika oko 26 cm.
- Korak 5 Podmazati testo za picu sa paradajz sosom.
- Korak 6 Razdvojite crni luk po čitavoj površini testa.
- Korak 7 Zatim stavite paradajz prstenove, ostavljajući nekoliko komada za dekoraciju.
- Korak 8 Zatim podelite sjeckano šunku.
- Korak 9 Na vrhu šunke postavljajte pasulj, ostavljajući malo za ukrašavanje.
- Korak 10 Napraviti svež kopir i posuti ga slojem zrna.
- Korak 11 Potom posuti s ražljivim sirom na velikoj grupi.
- Korak 12 Piću ukrašavamo, po želji, sa prethodno lijevanim paradajznim prstenovima i zelenim pasuljima.
- Korak 13 Pečemo pizu u zagrejanoj do 200 C peći na 15 minuta. Mi odmah služimo stolu u vrućoj formi.