- maslaca - 100 grama
- brašno od heljde - 1/3 stakla
- brašno - 2/3 staklo
- prašak za pecivo - 1/2 čajne žličice
- sol - 1/2 čajne žličice
- jaje - 1 komad
- mlijeko - 3/4 čaše
- losos - 220 grama (dimljeni)
- pavlaka - 4 Art. kašike
Isperite maslac u malom tepihu na malu toplotu. Koristite kašiku, uklonite bijelu penu sa površine rastopljenog putera. Ostavite da stoji 15 minuta. Izlijemo zlatnu tečnost, ostavljajući ostatak na dnu posude. Odložite. Mešajte heljde, brašno, prašak za pecivo, so, jaja, mleko i 1 žlica rastopljenog putera u velikoj posudi sa žvakanjem. Zagrejati 2 žlica rastopljenog putera u velikom tiganju na srednjoj vrućini. Sipajte 1 kašičicu testa u tanjir. Prerujte od 1 do 2 minuta. Okrenite palačinku i pržite do braon, oko 1 minuta. Ponovite sa ostatkom testa. Ukrasite palačinke dimljenim lososom, 1/2 čajne kašike pavlake i sprig kopra i služi.
Usluge: 24