- Kuglice - 350-400 grama
- Apple - 250 grama
- Luk - 1 komad (bolji ljubičasti)
- Svježe grožđe - 50 grama
- Šećer - 4 Art. kašike
- Sol - 1 Pinch
- Spice - 1 ljiljan (cimet (štap), mleveni đumbir, zemlja čili, zemlja)
- Kisur (5%) - 4-5 žličica
Pripremite sve sastojke. Košnjake treba temeljito ispirati, očistiti pedicu. U loncu dodajte sirće, šećer, cimet i druge začine i dovedite sav sadržaj u vrelinu. Zatim, u tepihu, dodajte prečišćenu kosmiču, temeljito oprati u rožnama, ključima i jabuku. Pokrijte sve sa poklopcem i ostavite da se malo sredi vruće nekoliko minuta. Zatim uklonite poklopac i isparite sos sa istom srednjom vrelom, i povremeno mešajte, sve dok se ne gube. Kuvajte oko 35-40 minuta. Na kraju kuvanja možete dodati šećer, ako je previše kisel, ili sirće - ako je, obratno, slatko.
Serije: 5-7