Buns sa grožđem

Lepinje sa suvim grožđem Buns nisu uvek pečeni iz testa kvasca. Na primer, Englezi za tradicionalno čajno piće u pet sati uveče koriste sveže pecivo sa grožđem, bez njih petorica sati je jednostavno nemoguće. Često se ova peciva koriste kao osnova za sendviče sa različitim punjenjem, ali onda ne stavljaju grožđe u njega. I u ruskoj tradiciji, od takvog testa je uvek bilo uobičajeno da piju pticu ili bilo koju drugu figuru, koja je oduševila decu svojim neuobičajenim izgledom. Ko zna, možda, čuvenog Koloboka, štale i odgajane na štalu, bio je prototip ovih ukusnih peciva sa suvim grožđem. Ako se ne usuđujete da započnete testo kvasca, a kuće molite za pite i rolnice, a zatim pokušajte da pecite ove peciva sa grožđem za početak. Samo ne zaboravite da prah za pecivo treba da bude kvalitetan i svež. Ako ovo nije, onda je bolje koristiti kašičicu sode, stiskati ga sokom od pola limuna. Oni su tako sunčani da vas mogu spasiti od nezaobilazne jesenske depresije, koja potiče od nedostatka sunca. Dajte sto sa čajnim cvetom meda, omiljenim džemom i dobro raspoloženje za celu porodicu.

Lepinje sa suvim grožđem Buns nisu uvek pečeni iz testa kvasca. Na primer, Englezi za tradicionalno čajno piće u pet sati uveče koriste sveže pecivo sa grožđem, bez njih petorica sati je jednostavno nemoguće. Često se ova peciva koriste kao osnova za sendviče sa različitim punjenjem, ali onda ne stavljaju grožđe u njega. I u ruskoj tradiciji, od takvog testa je uvek bilo uobičajeno da piju pticu ili bilo koju drugu figuru, koja je oduševila decu svojim neuobičajenim izgledom. Ko zna, možda, čuvenog Koloboka, štale i odgajane na štalu, bio je prototip ovih ukusnih peciva sa suvim grožđem. Ako se ne usuđujete da započnete testo kvasca, a kuće molite za pite i rolnice, a zatim pokušajte da pecite ove peciva sa grožđem za početak. Samo ne zaboravite da prah za pecivo treba da bude kvalitetan i svež. Ako ovo nije, onda je bolje koristiti kašičicu sode, stiskati ga sokom od pola limuna. Oni su tako sunčani da vas mogu spasiti od nezaobilazne jesenske depresije, koja potiče od nedostatka sunca. Dajte sto sa čajnim cvetom meda, omiljenim džemom i dobro raspoloženje za celu porodicu.

Sastojci:

• Pšenično brašno 500 g
• Maslac 100 g
• Mleko 1 tbsp.
• Jaja piletina 3 kom.
• Šećer 0,5 tbsp.
• Svetlo odušuje 80 grama
• Sol 1 štapić
• Prašak za pecivo 1 tsp.

Upute

• Korak 1 Za pripremu bunara uzimamo brašno, šećer, omekšano puter, jaja, mleko i grožđe bez jama.
• Korak 2 Pređite brašno, dodajte prašak za pecivo i meki puter - dobro se dobro mešajte.
• Korak 3 2 jaja utrčavala sa ščepom soli i 0,5 šolje šećera, masa bi trebalo da osvježi i malo povećava volumen.
• Korak 4 Zatim sipajte hladno mleko i opet tukli.
• Korak 5 Sipati smjesu mleka i jaja u brašno i gnetiti testo. Testo će biti grublje, ali ovo je normalno.
• Korak 6 Zatim dodajte dobro oprane i osušene rozine.
• Korak 7 Ponovo se mešajte.
• Korak 8 Potapajte list za pečenje brašnom i formirajte male kuglice od testa. Propustite prazne prostore na rastojanju od 1,5-2 cm jedan od drugog, a zatim ih mastiti žumancetom.
• Korak 9 Pečite u predgrejanu rernu do 170 ° C u trajanju od 25-30 minuta do zarđave.