- Krastavaci - 450 grama
- slatki luk - 1 komad
- soli - 1/4 čaše
- šećer - 1/2 šolje
- bijeli sirće - 1/2 šolje
- kurkuma - 1/4 kašičica
- Seme gorčice - 1 Art. kašičica
- seme korijandera - 1 st. kašičica
- Seme celery - 1/4 kašičica
Dobro isperite krastavac. Preseći krastavce u male krugove. U maloj posudi mešajte krastavce, luk i sol. Stir. Dodajte krastavce ledom. Ostaviti da stoji na sobnoj temperaturi dva sata. U šolju donosite šećer, sirće i začine na vrenu. Ispraznite tečnost od krastavaca i luka. Dodajte sirće i dovedite smešu na vrelo. Uklonite sa topline i ohladite. Možete hraniti krastavce u zatvorenim posudama do 3 nedelje u frižideru.
Usluge: 4