Crna pita

Prekidajte čokoladu na sitne komade i stavite ih u posudu. Dodajte maslac, Sastav:

• Čokolada - 200 grama
• Maslac - 200 grama
• šećer u prahu - 250 grama
• jaja - 4 komada
• bademi - 100 grama
• brašno - 75 grama
• Nekoliko bademovih pahuljica - - Po ukusu ((opciono))

Upute

Prekidajte čokoladu na sitne komade i stavite ih u posudu. Dodajte maslac, pokrijte i sporite, ili u vodeno kupatilo, rastopite. Kada se maslac i čokolada rastopi, miješajte ih mekom dok se ne dobije homogena masa. Odvojite proteine ​​od rumenjaka, a zatim dodajte rumurje u smešu maslaca, čokolade ... Mešajte zajedno 200 g šećera u prahu, 100 grama bademih badema, 75 g brašna. Dodajte ove suhe sastojke u smešu maslaca, čokolade, žumanca i dobro mešajte. Dobijate prilično debelu mešavinu, to je u redu. Ugrejte pećnicu do 180 ° C. Pobijte belančevine, dodajte 50 g šećera u prahu. Udari u gustu penu. Mešajte proteine ​​glavnim testom. Ako želite, možete razbacati par hrčaka badema na dnu kalupa. Zatim sipajte testo. Stavite pećnicu 40-50 minuta. Provjerite dostupnost nakon 30 minuta. Dozvolite da se ohladi na rešetku.

Usluge: 10