- Brašno - 400 grama
- Šećer - 400 grama
- Mlijeko - 1 šolje
- Jaja - 5 komada
- Maslac - 100 grama
- Prašak za pecivo - 10 grama
- Sol - 1 Pinch
- Kisela krema - 250 grama
- Pavlaka - 350 grama
- Suština vanile - 1 kašičica
Sastojci. U posudu mešajte brašno, so i prašak za pecivo. Mi smo to ostavili na stranu. U malom prsluku sipajte mleko i stavite maslac. Na niskoj vrućini, zagrejte dok se ulje ne stopi. U drugom prsluku sve dok ne glatko, razblažite jaja sa šećerom. Sada postepeno počinju da mešaju u mešavini jajeta i brašna i mleka. Naizmenično, dodamo prvo kašiku brašna ... ... onda malo mešavine mleka. Obrišite rezultujuću masu sve dok ne bude glatka. Uzimamo zamenljivu formu, lagano potresemo brašnom i mastimo maslacem. Sipajte testo u njega, stavite u pećnicu, zagrejte na 180 stepeni i ispečite 45-55 minuta. Gotovo biskvit izgleda ovako. Mora se hladiti na sobnoj temperaturi. Hladni keks se uzima iz uklonskog oblika. Stavite keks u dubok kontejner (na primer u tanjir), koji u prečniku malo prevazilazi sam biskvit. Duboko probušite biskvitu nožem ili viljuškom. U blender, miješajte dok jednolično kondenzovano mlijeko, pavlaka i vanilin essence. Dobijeno hranjenje napunjavamo naš keks. Ostavite biskvitu na toplom mestu 5-6 sati ispod zatvorenog poklopca. Biskvit, poput sunđera, apsorbuje svu tečnost i postane nevjerovatan. Posle 5-6 sati, lagani i blago vlažni keksi će biti spremni i možete jesti. Bon appetit! ;)
Usluge: 8-10