Doručak sa ovsenim kašumom iz Kašine je odlično jelo za doručak. Sastav i način kuhanja kaša podeljeni su na labave, viskozne i tečne. Pravilno kuvanu viskoznu ovsenu kašu treba držati klizač na ploči, a ne zamagljivanje. Tradicionalno, kašice su kuvane u pećnicama u glinenim loncima. Danas ćemo na vodu pripremiti viskoznu kašastu kašu u multivarku (već sam rekao da je efekat sličan kuvanju u pećnici). Iskreno, ja, kao ljubitelj kaše za doručak, našao sam ovaj način kuvanja praktično. I jako mi se dopala kašica. Sušeno voće daju kaši slatki i kiseli ukus. Ako ste ljubitelj ovsene kašice u tekućoj formi, uzmite više vode. U svakom slučaju, kaša će postati ukusna, neće se spaliti, neće "pobjeći od posude". Ovo je prednost kuvanja kaše u multivarku.
Sastojci:- Ovsene ljuspice 70 g
- Raisin 50g svetlo
- Sušene kajsije 30 g
- Salt 2 g
- Šećer 1 tsp.
- Voda 320 ml
- Maslac 50 g
- Korak 1 Za pripremu viskozne kašastog ovsena kaša, trebaju nam oštre ljuspice 1 multistakan, puter, sušene kajsije, grožđe, so, šećer, voda 2 višeslojna.
- Korak 2 Ovsene ljuspice prolaze kroz sito.
- Korak 3 Kvar vode. Pripremite sušeno voće: grožđe i sušene kajsije za pranje, osušite na papirnom peškiru. Isecite suvo kajsije na male komade.
- Korak 4 Unutar zidova multivark čaša (imam Panasonic multi-maker) za mast sa komadom putera. Preostalo ulje na dnu.
- Korak 5 Dodajte ljuspane ovsene ljuspice u posudu.
- Korak 6 Top sa suvim plodovima.
- Korak 7 Pustite oatne ljuspice sa suvim plodovima sa ključanjem vode. (U ovom slučaju, kaša je više ukusna).
- Korak 8 Dodajte šećer i so (po ukusu).
- Korak 9 Stavite posudu u multivarku. Zatvorite poklopac. Uključite režim kuvanja "Kaljenje", postavite vreme na 20 minuta.
- Korak 10 Isključite multivark. Kaša je spremna.
- Korak 11 Prenesite kašu u keramički prsluk. Pokrijte poklopcem. Pruži vruće doručak ili večeru.