- brašno - 1,5 čaše
- prašak za pecivo - 2 kašičice
- soli - 0.25 kašičica
- mljeveni cimet - 0.25 kašičica
- maslac nesalom - 5 čl. kašika (sobna temperatura)
- smeđi šećer - 0,75 čaše
- Veliko jaje - 2 komada
- ulje uljane repice - 0,33 čaše
- narandžasto - 1 komad (piling)
- ekstrakt vanile - 1,5 kašike kašike
- šljive - 8 komada (crvena ili ljubičasta)
1. Sečite šljive na pola i uklonite kosti. Postavite rack u centar i zagrejte pećnicu na 175 stepeni. Podmazati kvasac sa uljima, posuti brašnom. 2. Mešajte brašno, prašak za pecivo, sol i cimet zajedno. Sa mikserom, udarite maslac sa srednje brzine dok ne bude mekan i kremast, oko 3 minuta. Dodajte šećer i vadite još 3 minuta, a zatim dodajte jaja, jedan po jedan, brisanjem nakon svakog dodavanja. Dodajte narandžastu kore, ekstrakt vanile i vibrirajte srednjom brzinom sve do gladak i jedinstvene konzistencije. Smanjite brzinu na nisko i dodajte suhe sastojke. Sipati testo na pripremljenu posudu za pečenje i na nivou sa lopaticom. 3. Na vrhu testa pola ponora, trebalo bi da dobijete oko 4 reda po 4 šljive u svakoj. Lagano pritisnite šljive u testo. Pečemo oko 30-40 minuta, sve do medeno-braon boje. 4. Dozvolite da se hladi na posudi za pečenje 15 minuta - tokom tog vremena torta će biti impregnirana sličnim sokom. Stavite tortu na veliko jelo. Po želji, posuti s šećerom u prahu. Možete pokriti tortu i čuvati ga na sobnoj temperaturi u trajanju od 2 dana - ona će ostati mekana i vlažna.
Usluge: 8-10