- Brašno - 250 grama
- Kisela krema - 100 grama
- Hladno maslac - 150 grama
- Prašak za pecivo - 1 kašičica
- Pavlaka - 200 grama (punjenje)
- Šećer - 220 grama (punjenje)
- Jajce - 1 komad (punjenje)
- Brašno - 2 Art. kašike (punjenje)
- Velike jabuke - 4 komada (punjenje)
1. U posebnoj posudi preplivljenog brašna pomešanog sa prahom za pecivo. Dodajte ulje na brašno i brušite maslac brašnom sve do masne mrvice. Dodajte pavlaku u brašno i gnetite testo. Testo bi trebalo da bude elastično. Dugo mačite testo nije neophodno. Testo umotano u salveta treba staviti u frižider kako bi se smanjilo. 2. Da pripremite punjenje, premazite pavlaku sa šećerom. Dodajte joj jaje i brašno. Miješati dok se šećer ne stopi. 3. Operite jabuke i uklonite jezgro od njih. Lupite i isecite na tanke delove. Na jabuke ne zatamni, u posebnoj posudi jabuke sipajte sok od jednog limuna. 4. Podmazati kalup za pečenje ulja. Testo prepustite kalupu. Oblikujte bočne zidove od nje. Stavite jabuke na testo i sipajte preko kremnog sosa. Pita se peče 45-50 minuta u peći s temperaturom od 180 stepeni. Pre serviranja, torta je isečena.
Usluge: 6-7