Pite sa mesom i krompirom Echpochmak

Za punjenje: fino iseckati luk, krompir i pileće filete odsečene na kocke, dodajte sastojke Sastojci:

• testo kvasca - 500 grama
• krompir - 500 grama
• sijalica - 3 komada
• maslac - 1 komad
• sol - 1 Po ukusu
• paprika - 1 Po ukusu
• pileće vile - 200 grama
• Maslac - 50 grama

Upute

Za punjenje: fino iseckati luk, krompiri i pileće filete odsečene na kocke, dodati šipak soli i mlevenih crnih bibera, dodati i maslac, 1 tsp. biti dovoljno. Echpochmak, sa tatarskog jezika preveden je kao trouglovi. Uzimamo pripremljeno testo kvasca, podelimo na iste delove. Okrenemo krug iz svakog komada, stavimo punjenje u sredinu, prskajte ivice, ostavljamo malu rupu u sredini. Isperite kolače u pećnici dok ne kuvate. Poslužiti sa pilećim ili mesnim brokolama.

Usluge: 5