Torta s kokosovim sirom sa rižom i grožđem je odličan desert! Komad ovog tepiha nije samo zadovoljavajući, već i koristan! Kućni sir i pirinač od pirinča takođe mogu postati idealan doručak, najvažnije je da unapred kuvaju pirinač, a njena priprema ne traje mnogo vremena. Kao dodatak, poslužite bobni sos, kondenzovano mlijeko ili jednostavno posipajte svaki dio dezerta šećerom u prahu.
Sastojci:- Okrugli pirinač 180 g
- Ružine rade 60 grama
- Curd 520 g
- Pavlaka 5 tbsp. l.
- Jaja piletina 2 kom.
- Šećer 5 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripremu tepiha od riže, trebaće nam skut, pavlaka, šećer, pileće jaje i dodatni protein, grožđe, pirinač, okrugle zrno.
- Korak 2 Prvo sapunimo pirinačom u blago slanu vodu gotovo do kraja, odvodimo vodu i oprati pirinač sa malom količinom tople vode.
- Korak 3 Sušenje sipajte vodom za kuhanje i ostavite na stranu.
- Korak 4 Stavi skutni sir i kiselu kremu u posudu blendera i izbijte dok se ne dobije homogena masna masnoća. Ovo se može učiniti u malim porcijama kako bi se dobio najbolji rezultat.
- Korak 5 Jaja, proteini i šećer se kombinuju u dubokoj posudi.
- Korak 6 Razblažite mešavinu šećera sa šećerom dok se ne postavi u uniformu.
- Korak 7 Mi prebacujemo mase curde iz mešača u mešavinu jaja i sahane. Nežno mešajte mahunu dok se ne dobije homogena masa.
- Korak 8 Sa grožđem odvode vodu, pomeraju grožđice u masu skute.
- Korak 9 Zalijepite pirinač.
- Korak 10 Mi sve ponovo miješamo i stavljamo u posudu za pecivo (imam silikonski kalup s prečnikom od 24 cm, ne podmazivam ništa, ali ako kalup nije silikon, onda ga treba podmazati i posuti s kruhom!).
- Korak 11 Pečenje u zagrejanoj pećnici 180 C oko 50 minuta.
- Korak 12 Stavite spremljenu tepsiju na široku ravnu posudu.