Šta me je podstaklo da napišem članak o čipovima? Moj primjer. Bez oklevanja, mogu reći da sam mnogo godina zavisio od ovog štetnog proizvoda. U principu, ja sam ih jedem ne toliko. Veliki, čak i veoma veliki snop jednom mesečno. Ali nisam zaustavio dok jedem ovaj paket do kraja. Bila sam dobra i loša. Evo, ona je najnepovoljnija hrana na svetu. Shvatio sam da ovo treba vezati. Već kao 5 meseci ne koristim takav zlonamerni proizvod, pa čak ima dovoljno snage da napišem članak o mojoj bivšoj strasti.
Pričaćemo malo o istoriji pojavljivanja čipova. Džordž Speck su ih slučajno izmislili 24. avgusta 1852. godine. Radio je kao kuvar u modernom restoranu u odmaralištu Saratoga Springs. Prema legendi, jedan od bogatih ljudi koji su iskočili u ovom restoranu zatražili su vratiti jelo (prženi krompir) u kuhinju s izrazom "previše debela". Onda je kuhar sjekao krompir debljine papira i pržio ga. Jelo je voleo tajkun. Za nekoliko godina čipovi su bili na meniju mnogih restorana i uživali su u velikoj popularnosti. Godine 1895. William Teppendon je započeo "malu proizvodnju" čipova, prvo u sopstvenoj kuhinji, kasnije izgradnju fabrike. Tada su fabrike čipova rasle kao skok. Sada nije neophodno spomenuti imena takvih gigantskih proizvođača, svi su glasni, korist naših medija je njihova voljna reklama. Pa, kako možete oglašavati šta je toliko loše za ekstremno?
Čini se, s kojim razlogom čipovi mogu biti štetni zbog korisnih svojstava krompira poznatih dugo vremena? Ako je krompir svakog dana, onda ne možete brinuti o vašem imunitetu. Kakva je razlika, recimo, između pire krompira ili čipsa? Čips su napravljeni od prirodnog ili suvog krompira uz dodatak skroba. Čips se pržite na temperaturi od 100 stepeni, što ukazuje na gubitak svih korisnih supstanci. Ne zaboravite na boje, mirise, konzervanse i dobijamo štetan proizvod, koji su mnogi voleli. Pa kakšhe može učiniti bez njih kada pije pivo? I trebate se riješiti ove navike.
Neverovatno je što proizvođači čipova zovu konzervanse, boja su samo začini. Naravno, uostalom, to zvuči mnogo atraktivnije. "Pavlaka i luk", "slanina" -konačno, žao mi je zbog izraza, čipovi s crnim lukom, pavlaka i slanine nisu čak ni ležali u blizini.
Prosječan paket čipova teži 90 g, energetska vrijednost - 550 kcal, a ova energetska vrijednost se postiže zbog tehničke masti! Ovaj paket sadrži koncentraciju akrilamida. Ova supstanca, koja ima tako lepo hemijsko ime, izaziva razvoj kancera. Akrilamid se formira u hranama kuvanim duboko prženim ili na roštilju. Akrilamid dovodi do mutacije gena, u toku istraživanja utvrđeno je da je akrilamid jasan uzrok malignog tumora želuca.
Svaki od nas je probio čipove sa dosta modrica (inače nije bilo crnih linija oko ivica). Da li mislite da su preplašeni čipovi? Pa, pa, ili otrov solanina. To znači da proizvodi nisu bili najboljeg kvaliteta, tj. Napravljen od transgenih krompira. Budite sigurni da svaki paket čipova sadrži oko 5% transgene soje.
Da odlučimo svakog od nas da li nam treba takva štetna hrana ili ne. Već sam odlučio. Naravno, mala deca koja povuku svoje ruke u paket čipova ne objašnjavaju da je ono što je tako ukusno zapravo štetno i da je bolje da jedu šargarepu ili kupus. Neophodno je zaista pokušati. Postoji toliko štetnih stvari u našem svijetu da se čini da ćemo uskoro postati kemikalija za hodanje. Dakle, prijatelji, hajde da se pobrinemo za naše zdravlje i one naše najdraže.