Prisustvo dovoljnog broja ovih supstanci u telu će vam pomoći da zaboravite na posete lekaru, čak i usred epidemije influence i ARI.
Uzmite u obzir da morate jesti kako biste podigli imunitet tako da telo može brzo i efikasnije da se nosi sa infekcijama.
Beli luk sadrži tri važna jedinjenja koja pomažu zaštiti tela od infekcija i borbu protiv infekcije - alicin, ahioin i tiosulfati. Ove supstance su izuzetno snažne, a sok česna s lakoćom se može upoređivati u efikasnosti sa nesporinom, odličnim dezinfekcijama malih rana. Efikasnost luka kao lokalnog antibakterijskog sredstva prevazilazi čak i poznate kreme i antifungalne agense koji se koriste u lečenju gljivičnih oboljenja kože. Postoje činjenice koje dokazuju da intenzivna upotreba belog luka na početku hladnoće pomaže u smanjenju trajanja bolesti i njegovanju simptoma.
Kako to ispravno primeniti? Dodajte beli luk na sos od pasta ili paprikaša, uključite beli luk u svakodnevnu ishranu, pojedite nekoliko karanfilića svake nedelje, samo nemojte preterati: beli luk ima jak karakterističan miris. I zapamtite taj beli luk u isečenom stanju i korisniji i ima izraženiji miris.
Šargarepi sadrže veliku količinu beta-karotena, koja se smatra najjačim fitonutrijentom uključenim u stimulisanje imunološkog sistema za proizvodnju ćelija ubica koji se bore sa mikroorganizmima, kao i citotoksične T-limfocite-zdrave ćelije koje napadaju i ubijaju mikrobe koje prenose bolesti.
Šargarepi takođe sadrže falkarinol - jedno od jedinjenja koja se smatra izuzetno obećavajućim u terapiji karcinoma. Naučnici na Univerzitetu u Njukaslu su nedavno otkrili da su pacovi koji su neko vrijeme dobivali sirove šargarepe kao hranu izloženi riziku od razvoja karcinoma debelog creva tri puta manje od kontrolne grupe. Dakle, odlazak u prodavnicu, ne zaboravite uključiti šargarepu na listu prioritetnih kupovina.
Da biste iskoristili što korisnije osobine šargarepe, morate ga koristiti u svojoj sirovoj formi. Kuvana ili pržena šargarepa su takođe dobra za zdravlje, ali toplotni tretman uništava i beta-karoten i neki deo falcarinola. Da biste osećali očigledno poboljšanje u zdravlju, pokušajte da jedete barem jednu čašu naribane šargarepe dnevno.
Jogurt - još jedan "pomoćnik" u formiranju imuniteta. Organizmu su potrebni određeni mikroorganizmi kako bi se osiguralo njegovo normalno funkcionisanje. Akidofilne bakterije mlečne kiseline su jedan od korisnih mikroorganizama koje telo treba. Oni stimulišu sintezu mlečne kiseline koja učestvuje u varenju i ubrzava razlaganje složenih organskih jedinjenja u svarljive komponente.
U odsustvu acidofilne mlečne kiseline, kao i drugih "dobrih" bakterija, naše telo bi izgubilo sposobnost da apsorbuje deo hranljivih sastojaka, što bi nesumnjivo dovelo do poremećaja u imunološkom sistemu. Uz to, kislofilne bakterije aktivno se bore protiv patogene mikroflore, posebno sa bakterijom Salmonella i shigella - uzročnikom densentrije. Naučnici primećuju ulogu bakterija mlečne kiseline u lečenju disentrira različitih tipova, kao i nekoliko virusnih infekcija.
Mlečna bifidobakterija takođe učestvuje u jačanju imunološkog sistema, posebno kod starijih osoba. Kako su istraživači iz Novog Zelanda uspostavili, u krvi ljudi koji redovno jedu hranu sa bifidobakterijama, ima više imunih T-limfocita, pomoćnih ćelija i ćelija ubica koji se bore sa patogenom mikroflora.
Jogurt sa živim bakterijskim kulturama je odličan izvor acidofilusa i mlečnih bifidobakterija. Stoga pokušajte da jedete jogurt dnevno, a bolje je odabrati niskokalorični jogurt koji sadrži malo šećera. Na primjer, voćni i vanilin jogurt može biti previsok u kalorijama. Uobičajeni deo jogurta ne bi trebao biti više od jedne čaše. Pri kupovini jogurta obratite pažnju na informacije na pakovanju: potrebno je osigurati da proizvod sadrži živu bakterijsku kulturu.
Oysters se tradicionalno smatraju afrodizijacima, ali njihove koristi nisu ograničene na stimulisanje libida povećanjem seksualne funkcije. Malo ljudi zna šta jesti kako bi podstakli imunitet i ovi mekušci, koji su najbogatiji izvor cinka - jedan od najboljih stimulansa imunološkog sistema. Cink stimuliše zdravo reprodukciju bijelih krvnih zrnaca i drugih antitela. Ovo pojačava spremnost da se suprotstavi infekciji, povećavajući prirodnu "agresiju". Cink je neophodan za normalno funkcionisanje ćelija, a takođe stimuliše rad više od 100 različitih enzima uključenih u hemijske procese u organizmu.
Ako te činjenice ne primoravaju da pojedete nekoliko klizavih školjki, obratite pažnju da cink direktno inhibira rast bakterija i virusa u telu, bilo toksičnim efektima na patogene ili aktiviranjem imunskog odgovora direktno u području infekcije.
Čak i lak nedostatak cinka može potisnuti imunološki sistem. Snažni nedostatak cinka može dovesti do potpune nepravilnosti u imunološkom sistemu, pa ako nikada niste pokušali ostrige, vrijeme je da ih počnete koristiti.
Jedna posuđa je obično šest srednje veličine ostriga i sadrži približno 76 miligrama cinka. Lekari pričaju o dnevnom zahtevu za cinkom na nivou od 15 do 25 miligrama, ali ako osećate simptome hladnoće - smelo se oslonite na ostrige. Samo nekoliko ostriga nedeljno može dramatično povećati nivo cinka u telu. Samo budite pažljivi: previše je sadržaj cinka takođe nebezbedan, jer vodi do usporavanja asimilacije bakra i gvožđa i pojave anemije. Zato se obratite lekaru pre nego što pređete na ostrige naglo.