Kuhanje hladnoće Ovo jelo, prilično jednostavno u izradi, najbolje što možete poslužiti stolu vročim ljetnim danom. Atraktivan, predivan izgled u kombinaciji sa divnim ukusom, bogatstvom vitamina, lako probavljivošću, nisko kalorijskim sadržajem i dostupnim sastojcima čine ovaj hladan gost na našem stolu.
Sastojci:- Sorrel sveže 300 g
- Voda 2,5 l
- Krastavac 2 kom.
- Radish 100 g
- Zeleni luk 1 grupa
- Svježe koplje 1 gomile
- Jaja piletina 2 kom.
- Pavlaka 200 g
- Salt 1 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripremu hladne vode, uzmite svežu kišobranu, jaja, krastavac, redkvicu, zelenicu i pavlaku.
- Korak 2 Španać temeljito i temeljito iseckati.
- Korak 3 Stavi kiselu vodu u vrelu vodu, vreo 7 minuta i onda ohladi.
- Korak 4 Operite krastavce, isecite ih na pola, a zatim svaku polovinu tanko isecite.
- Korak 5 Isecite perje zelenog luka tankim prstenovima.
- Korak 6 Isecite redkvicu na tanke krajeve.
- Korak 7 Jaja se tvrde (10 minuta), potopite u hladnu vodu, očistite, ohladite i isecite.
- Korak 8 Perilo pere i isecuj.
- Korak 9. Stavite u čorbu kiselu sve pripremljene sastojke, dodajte so po ukus i miješajte.
- Korak 10 Hladiti s pavlakom i poslužiti vrućim kuvanim krompirom.