Kuvanje brzo lagano slani krastavci Takvi krastavci se pripremaju za nekoliko sati. Možete ih kuvati ujutru i uživati u odličnoj večeri. Lampe krastavaca se soljuju zbog sopstvenog sokova, koji se oslobađa pod uticajem soli. Umjesto tacne, sjeme se krastavci mogu staviti u vreću za hranu. Beli luk je bolji za upotrebu već mlad, mekša po ukusu i više sočen. Sol i biber prilagodite se svom ukusu, ako je potrebno.
Sastojci:- Krastavac 400 g
- Česen 10 zubaca
- Sveži koper 20 g
- Salt 0.5 tsp.
- Smeša paprike 1 g
- Korak 1 Pripremite krastavce, koper, oljuštenu česnuva, mešavinu paprika.
- Korak 2 Isperite krastavce, isecite u podolgovato.
- Korak 3 Isperite, isperite vodu, fino isecite. Dodajte koper krastavu.
- Korak 4 Sol, dodajte oljušteni i fino iseckani beli luk, sezonu mešavinom paprika. Premeštaj, pokrivač i frižider 4-5 sati.
- Korak 5 Periodično, krastavci treba potresati ili mešati.