Salata od povrća Ovaj prolećni salata od povrća je vrlo zdrava, ukusna i srčana i svetla! Sveže mlado povrće (redkvica, krastavac, celer, luk) savršeno se kombinuje sa krompirom i orasima, a uobičajeni majonez zamenjuje kremastim senfom! "Prolećna" salata najbolje se služi u staklenim providnim naočarima ili naočarima da bi prenela harmoniju boja!
Sastojci:- Celera stiže 2 komada.
- Radish 5 kom.
- Krastavac 1 kom.
- Krompir 2 kom.
- Zeleni luk 2 pero
- Orahov orah 6 kom.
- Pavlaka 2 tbsp. l.
- Senf 1 tsp.
- Sol 3 štapić
- Pepper crno tlo 3 pinceta
- Korak 1 Za pripremu salate potrebna nam je repa, sveži krastavac, kuvani krompir u uniformama, orasi, zeleni luk, stočare od celera, pavlaka, senf, sol, crni mljeveni biber.
- Korak 2 Preseći stabljike celera na tanke rezove.
- Korak 3 Krastavac, iseći ivice i isecati na tankim prstenovima.
- Korak 4 Rešite mi, isečite ivice i isečite na tanke delove.
- Korak 5 Operite zeleni luk i isecite na tankim prstenovima.
- Korak 6 Predkvalifikovani "u uniformama" i hlađeni krompir se oljušti i presecaju na male, uredne kocke.
- Korak 7 Zrnice oraha su srušene u veliku mrvicu.
- Korak 8 Pripremamo dopunu goriva. Kombiniramo pavlaku, senf, sol i crnu mletu papriku.
- Korak 9 Miješajte sastojke odjeće.
- Korak 10 Postavite proizvode na rezance u duboku posudu, napunite ih kremastim senfom.
- Korak 11 Mješati salatu.
- Korak 12 Postavite salatu u naočare i naočare i poslužite je stolu!