- brašno - 2 kugla
- prašak za pecivo - 1 st. kašičica
- sos od belog luka - 1/2 čajna kašika
- maslac - 4 predmeta. kašike
- masna krema - 3/4 čaše
- jaje - 1 komad
- Feta sir - 120 grama
- crveni paradajz - 1/4 Staklo (prženo)
- zeleni luk - 2 komada
1. Ugrejte pećnicu na 200 stepeni. Isecite maslac na male kockice. Lagano udarite jaje. Smeši brašno, prašak za pecenje, slanu česnu i kocke maslaca i putera u procesoru hrane. Prevucite sastojke intervalom od 3 sekunde sve dok smeša ne izgleda kao velika mrkva. Ako nemate procesor hrane, ručno možete kuvati testo, gnetite testo sa dva noža ili rukama do konzistencije mrvica. 2. Stavite kuvano testo u veliku posudu. Dodajte masno kremu i premlaćeno jaje, gnetite testo rukama sve dok ne dobijete jedinstvenu konzistenciju. Fino iseckati zeleni luk. Dodajte Feta sir, prženi paradajz i zeleni luk sira. Pažljivo miješajte sastojke tako da su ravnomjerno raspoređeni tokom testa. 3. Na površini koja je posuta brašnom, okrenite testo u veliki krug debljine oko 2,5 cm. Kružite krug na osam jednakih delova. Stavite tortilje na ploču za pečenje obložene pergom i pećite u pećnici 15 minuta. 4. Uklonite ravne kolače iz rerne i frižidera na rešetku pre nego što ih poslužite.
Usluge: 8