- crveni vinski sir - 1/4 čaša
- hladna voda - 1/4 čaše
- soli - 2 kašičice
- šećer - 2 kašičice
- srednji crveni luk - 1/2 komada
- Bugarski biber - 3 komada
- krastavac - 1 komad
- paradajz iz višnje - 1 čaša
- Feta sir - 180 grama
- masline - 1 / 4-1 / 2 čaše
- maslinovo ulje - 1/4 čaše
- Sol i biber - Po ukusu
1. Miješajte crveni vinski sir, vodu, sol i šećer u posudi dok se sol i šećer ne rastvorite. Dodajte crvenog luka na benzin i ostavite da marinirate najmanje 15 minuta. 2. Dok je luk mariniran, pripremite ostatak sastojaka. Isecite crvenog luka, paprike i krastavca na kockice veličine oko 1 cm. Preseite paradajz iz višnje. Sipajte sir Feta. 3. Mešajte povrće, feta sir, masline i sušeni crni luk u velikoj posudi. Zalijte četvrtinu čaše sirćeta u salatu i potresite maslinovim uljem. Dodajte začine za ukus, ako je potrebno. Poslužiti salatu odmah ili u frižideru za jedan dan.
Usluge: 3-4