- maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- veliki glava cvjetača - 1 komad
- seme kumina - 1 kašičica
- sol - 1/2 čajne žličice
- svježi mljeveni crni biber - 1/2 čajna kašika
- običan jogurt (kao grčki) - Po ukusu
- Feta sir - 1/4 čaše (opciono)
- drobljene sveže listove mente - Po ukusu
- zrna narave - Po ukusu
1. Ugrejte pećnicu na 220 stepeni. Podmazati veliki pecivo ili 1 žlica maslinovog ulja. Odvojite seme narena i stavite ih u posudu. 2. Podijelite karfiol u socijalno cveće. Ne brinite o tome da sve komade budu iste veličine. Obrišite karfiol sa preostalom 1 žlica maslinovog ulja, semena kumina, so i sveže mljeveni crni biber u posudu. 3. Stavite kupus na pripremljenu posudu za pečenje ili u kalup. Pečenje u zagrejanoj rerni 20-30 minuta dok se nije pripremila karfiol. 4. Mješavajte solju jogurtom ili mešajte 3/4 čaše jogurta s Feta sira u procesoru hrane dok se ne dobije homogena masa. Zalijte pripremljenu karfiolu jogurtom, potom posuđujte posuđenim svežim listovima mente i sjemom narena.
Usluge: 2