Otvorite tortu sa tikvicama i feta Konačno dolazi vreme kada povrće ponovo stekne izvorni ukus i aromu. Vreme kada većini sastojaka nema prethodnih tvrdnji, a proces kuvanja nije toliko zahtevan i dug. To je, naravno, leto i privilegije koje nam ova sezona daje. Zreo, sočno, tečno i neverovatno ukusno povrće i voće posebno su cenjeni početkom leta, kada ukus još nije zasijenjen. Zbog toga je sada posebno važno pripremiti ono što niste probali. Na kraju krajeva, takvi eksperimenti se ništa ne obavezuju, a rezultat može premašiti najnapetljivija očekivanja. Tart, o čemu će se govoriti u ovom receptu, je klasična osnova, koju možete dopuniti svojim omiljenim sastojcima. Pogodno je ovde pogledati razne povrće: paradajz, patlidžane, šargarepe, krompir. Napravite svoj omiljeni tart. Raduj se.
Sastojci:- Lješeno testo 450 g
- Tikvice 2 kom.
- Sir Feta 200 g
- Jaja piletina 2 kom.
- Menta sveže 15 g
- Svinjski svezi 25 g
- Česen 2 karanfila
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Origano suh 1 tsp.
- Pepper crno tlo 3 pinceta
- Salt 4 štipaljka
- Korak 1 Da biste pripremili ovakav trepavica, uzmite: sloj lišće peciva, malu squash, feta sir, jaja, beli luk, začin, maslinovo ulje i zelenilo.
- Korak 2 Squash za pranje i rezanje na tankim prstenovima. Beli luk smo uzeli mladi a ne škripati, ali ako više volite star beli luk - dovoljno 2 zuba (veliki rez).
- Korak 3 Squash i beli lukkajte pet minuta u maslinovom ulju sa suvim origanom. Sol i pusti se da se ohladi.
- Korak 4 Obilno isecite maslinovim uljem.
- Korak 5 Testo prepustiti tankom sloju do veličine kalupa, često kucati viljuškom i staviti u frižider.
- Korak 6 U dubokoj posudi, kombinujte sir i jaja. Stir.
- Korak 7 Isecite zelenilo fino. Koristili smo peršin i nanu. Menta je dala posebnu, pikantnu kiselinu ovoj posudi.
- Korak 8 Dodajte zelenilo i crni mljeveni biber na masu sira. Obrišite temeljito. Obratite pažnju da nismo dodali so. Sama Feta je vrlo slana i to je dovoljno.
- Korak 9 Izvadite obrazac iz frižidera i postavite masu sira na testo.
- Korak 10 U formi stavite pržene tikvice i dekorirati zelenilom. Pečenje u zagrejanom pećenju do 180 ° C u trajanju od 35-40 minuta.
- Korak 11 Tart se može služiti kao nezavisno jelo i sa zelenom salatom.