Riblje jagnjetine sa narančastim sosom

Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Dodajte janjetinu s solju i biberom. Toplane ck Sastojci:

• Riblji - 2 komada (oko 550 grama)
• Slana i mlevena biber - - Po ukusu
• maslinovo ulje - 1/2 šolje
• narandža - 1 komad (piling i sok)
• limunov sok - 1 st. kašičica
• peršun - 1/2 šolje

Upute

Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Dodajte janjetinu s solju i biberom. Zagrejati veliki tepih na srednjoj vrućini. Dodajte 2 ulje ulje. Dodajte jagnjeć, rži do smeđe, 2 do 3 minuta na obe strane. Ispraznite masti. Stavite tiganj u pećnicu, pripremite jagnjetinu 20 do 25 minuta. Ostavite 10 minuta. U međuvremenu, napravite sos. Sježati lupu od narandže nožem i fino iseckati. Treba da dobiješ 1/4 čaše. Miješajte prsluk, 1/3 čaše sok od naranče, limunov sok, peršun i ostatak 1/4 čaše plus 2 kašike ulja. Uzmite sol i biber. Isecite jagnje u rezine i poslužite sosom.

Usluge: 2