- maslinovo ulje - 1/2 st. kašike (punjenje)
- govedina - 120 grama (punjenje)
- Worcestershire sos - 3 kapi (punjenje)
- limunov papar - 2 štanca (punjenje)
- paprika - 1 Pinch (punjenje)
- beli luk - 1 kašičica (punjenje)
- crni biber - 3 Pinches (punjenje)
- Krastavac - 1 komad (Dzadziki sos)
- kontejner grčkog jogurta - 1 komad (240 g (Dzadziki sos)
- crveni luk - 1/2 komada (Dzadziki sos)
- bijeli vinski sir - 2 kapi (Dzadziki sos)
- koper - 1/2 žličice (sos Dzadziki)
- sol - 1/2 čajne žalfije (Dzadziki sos)
- hlebovi hleba naan ili pita - 2 komada
- paradajz - 1 komad
- Feta sir - 60 grama
- masline - 180 grama
1. Pripremite punjenje. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i dodajte govedinu, sos od Worcestershirea, malo limunovog bibera, papriku, 1/2 čajne pahuljice u prahu, crni biber i pržite na nisku vrućinu dok ne pripremite sos Dzadziki. 2. Preseći u vrlo male kocke polovinu krastavca i miješati s jogurtom, 1/4 seckane lukove kocke. 3. Dodati bijeli vinski sir, koper i sol, mešati. 4. Potapajte tortilje sa biljnim uljem i zagrejte u pećnici ili na roštilju dok ne postanu mekani. Napunite ravne kolače sa goveđom, a zatim sipajte preko kuvanog sos Dzadziki. 5. Servirati girosa sa preostalim rezanim krastavcem, preostalim seckanim lukom, kockama sira Feta, rezanim paradajzom i maslinama.
Usluge: 2