Pečena svinjetina sa lijevom listom. Pećnica je štap za svaku domaćicu. Posuđena jela uvek nosi senku praznika, nestandardnu večeru ili večeru. I sam kuhanje oslobađa gazdaricu sa dugog staja za peć i stalni nadzor nad hranom koja se kuva. Ako u vašoj kući postoje keramičke posude, rukave za pečenje i elementarna folija, onda je zadatak još lakši. Probajte, na primer, pečenje svinjetine u pećnici, omotajući ga u foliju. Posuda se priprema oko sat vremena, ali priprema neće trajati više od 5-10 minuta, a ostatak vremena možete posvetiti salama, dekoraciji stola ili sebi, dragom. Nakon sat vremena ćete morati izaći iz pećnice samo gotovu, vrlo efikasno jelo, osloboditi ga iz folije, iseckati na tanke dijelove i služiti sa ili bez ukrasa. Da je pečena svinjska maska ispupčena sočno, pokušajte da uzmete komad deblje. Neka vam traje malo duže da se pripremite, ali ukus će biti odličan. I čak i ako ne jedete sve odjednom (što je malo verovatno), onda ujutru možete uživati u ukusnim sendvičima, skoro kao kuhana svinjetina.
Sastojci:- Svinjsko mljevilo 600 g
- Šargarepa 1 kom.
- Česen 2 karanfila
- Pepper mirisni 10 kom.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 2 tbsp. l.
- Zaliv list 8 kom.
- Sol 3 štapić
- Korak 1 Da napravite svinjetinu, uzmite malu šargarepu, 1-2 čilapa luka, slatke paprike, lijevog lista, biljnog ulja i soli.
- Korak 2 Šargarepa i luk se olučen i posečeni u šipke.
- Korak 3 Meso dobro oprati i isušiti. Napravite u svinjetini česte rezove i svinje sa šargarema i lukom sa svih strana.
- Korak 4 Zatim mazite meso sa 1-2 kašike biljnog ulja i obilno dodajte so.
- Korak 5 Stavite meso na foliju i pokrivajte paprikom i lovorom.
- Korak 6 Čvrsto omotajte foliju i pecite u zagrejanu rernu za 180 ° C tokom 40 minuta.
- Korak 7 Zatim otvorite foliju i pecite još 10-15 minuta dok ne dobijete zlatnu koru.