Priprema jabuka u mikrotalasnoj pećnici Flan - tipičan desert izvorno iz Španije, koji je postao popularan na stolovima Kreole na Kubi od kolonizacije i nastavlja da osvaja stomah u različitim delovima sveta. Ovaj dezert priprema se na osnovu mleka, šećera, svježih jaja kokošaka, preliva karamel u dno. Ovo je osnovni set sastojaka koji se mogu spremiti po želji, recimo, dodavanjem kafe, vanile, kakao praha, shodno tome, dobićemo kafu, vanilu, čokoladni flan. Takođe, flan se može kuvati na koži kondenzovanog mleka. Pripremite flan na parnom kupatilu u pećnici, ali danas ćemo sve olakšati i brže koristiti mikrotalasnu pećnicu! Okus jajeta je sličan slatkom omletu s karamelnim sosom.
Sastojci:- Milk 400 ml
- Jaja piletine 4 kom.
- Šećer 9 tbsp. l.
- Voda kuva 2,5 tbsp. l.
- Korak 1 Za kuvanje flan jaja u mikrotalasnoj pećnici potrebno nam je šećer, pileća jaja, mlijeko, malo vode, dijelovi keramičke suppleforme.
- Korak 2 Na dnu keramičke porcije soufflé oblikujemo 1 tbsp. l. šećer.
- Korak 3 Zalijepite u svaki oblik za 0,5 tbsp. l. voda. Mi stavljamo mikrovalnu 4 minuta na snagu od 800 vati, ali morate osigurati da šećer ne izgori.
- Korak 4 U međuvremenu, jaja se pogađaju u duboku posudu, dodaju preostali šećer.
- Korak 5 lagano prebjegajte jaja i šećer s žvakanjem.
- Korak 6 Ulijete mleko i opet tucajte.
- Korak 7 Uzimamo obrazac iz mikrotalasne mreže - spremamo karamel!
- Korak 8 Sipajte mešavinu jaja i mleka preko karamela.
- Korak 9 Stavite u mikrotalasnu pećnicu, izvadite snagu 600 W i pripremite 8 minuta. Neka se pripremljena količina ohladi i otpremi u frižider najmanje sat vremena. Pre služenja sa oštrim nožem prolazi kroz zidove kalupa i okrenemo desert na karamelu tanjira.